そういえば…だいぶ前に会社の近くにパン屋さんが出来ていてオープン直後は並んでいてお店に入る事も出来ないパン屋さんかあったなとふと思い出し(笑)

 

早速行ってみる事にしました調べたら2021年９月オープンでした…そんなに時がたっていたなんて…月日が過ぎるのが早すぎます…

 

外観からしてとてもおしゃれで美味しそうな雰囲気ですサンタさん帽子可愛いです

　

 

「オーガニック&ラグジュアリー」をテーマに、無農薬・無化学肥料の北海道産小⻨粉、有機あん、有機くるみ、フランス産発酵バター、北海道産発酵バター、フェアトレードのチョコレートなど、自然由来の原材料や、高級な食材を可能な限り使用していて、お子様でも安心して食べられ、健康志向のパンづくりを大切にしているようです。

 

「パンを通じて人々の健康と幸福を実現したい」という想いをもとに、パン職人として17年の実績を持ち国内外で様々なパン屋を食べ歩いたベーカリーシェフが作る体にも心にも嬉しいパンの様です。

 

 

お店に入るとおしゃれな空間で優雅な時間が流れる店内です。

 

こんな陳列のパン屋さん(笑)都会でしか…見たことがありません…(笑)オブジェも素敵でした

 

　　

 

パンの横には人気ランキングの様な物が書いてあったので初めてお店に入ってもおすすめを買う事が出来ました。

 

おすすめはもちろんクロワッサンですフランス産発酵バターを使用した12層重ねのクロワッサンという事で期待大です

 

 

クロワッサンは、リボンのようなねじり方が特徴的でかわいい大きさです。食べてみると、意外にもあっさり系。バターぎとぎとではなくて、サクッとした歯触りがやみつきになりそうです。全体的に、バターを少なめにしているのか、健康志向な印象でした。

 

ちなみに、クロワッサンは家に持ち帰ると冷たいですがアルミホイルでクロワッサンを包みトースターで３分ぐらい温めてそのまま取り出さずに1分ぐらい余熱で温めから食べると焼きたてのクロワッサンになり、バターが香ばしくて美味しいですよクロワッサンはどこで買ってもそのようにしていただきます。

 

その他に買ってみた物はアーモンドがのっているクリームパンとゴマがのっているあんぱんです。

（袋から出してお皿にのせれば良かったです）

 

あんぱんもクリームパンも北海道産バターと卵たっぷりの口溶けが良いブリオッシュ生地というパンの種類のようでふわふわで美味しかったです。

 

あんぱんの餡子が甘さ控えめの有機小倉あんで何個でも食べれるぐらいあっさりして美味しかったです。

 

九州産卵の甘さ控えめクリームパンも同じブリオッシュ生地のようでしたが更にクリームとの相性がよくクリームも生地も口の中で溶けていく程の口溶けの良さで美味しかったです。

 

今回はクロワッサンとクリームパンとあんぱんを購入させて頂きましたが、グルテンフリープレーンスコーンもおすすめの様です。

　

なんと小麦粉を使わず、米粉とアーモンドプードルで置き換えているそうで、普通のスコーンよりもざくざくして中身は米粉の力で、しっとりぷるっと、まるでマフィンのような進化系スコーンのようです。ラムやバニラの芳香を加え、米粉の癖をマスキングしているそうです。

 

次に行ったときにはスコーンを買ってみたいと思います。

 

さまざまな味覚や珍しい食感を楽しんでいただきたいとの思いから、常時50種類以上のメニューを展開。季節商品に加えて、月ごとのアイテムもラインアップしているそうです。

 

 

HP:メルシー・ライフ・オーガニックス

 

 

そんなおしゃれなパン屋さんがある東武東上線の「東武練馬駅」に会社があるリアルホームズにぜひ、不動産のご相談にいらしてください。売却・購入・ローン審査・お気軽にご相談ください。