アルカション練馬店　洋菓子専門店

2024年01月18日

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練馬区に美味しい洋菓子屋さん【アルカション練馬店】があります。ケーキやチョコレートや焼き菓子やクッキーなどが購入できるので毎年誕生日にはカットケーキを買って色々な種類を食べて楽しんでます。

練馬区にお住まいの方もそうでない方もぜひ、一度行ってみてください

練馬駅から徒歩2分ほどに場所にあり外観もとてもおしゃれで目立ちます。フランスの風を感じます

シェフパティシエをつとめる森本慎さんは、製菓学校を卒業した後、吉祥寺のレピキュリアンと小田原のブリアン・アヴニールでの修業。その後、27歳の時にフランスのローヌアルプス地方やボルドーで修行を積み、帰国して、アルカションをオープンしているそうで。店名の「ARCACHON」は、ボルドー地方の小さな港町の名前が由来となっているそうです。

店内に入ると、きれいに並んだ伝統的なフランス菓子の数々が出迎えてくれます。イートインスペースも用意されており、店内にある商品は全てその場でいただくことができる。ランチメニューもあるようなのでランチも食べてみたいです。

沢山のケーキがあり迷います何を食べても美味しいので毎回違う物を買って楽しんでるので(笑)特にこれというおススメはありません(笑)HPではランキングが載っているので確認してみるのもいいですね次に行ったときはカヌレを買ってみたいです。お店のサイトにもお勧めと載っておりました。

ネットから沢山の美味しそうなケーキの写真を探してみました。こちらの他にも沢山の美味しそうなケーキがあります。お店に足をお運んでご自身のお気に入りを探してみて下さい。

そしてアルカションの看板商品のひとつが「デュネット」こちらはおススメします

こちらはは森本さんがフランスで修業中に初めて知ったお菓子なのだそうで。このお菓子は森本さんの修行先のパティスリーの特許商品のため、このレシピは門外不出のレシピで日本で作ることの許可をもらっているのは日本では森本さんしか作ることができないそうです。アルカションでそんな貴重なお菓子を食べることが出来ますかわいらしい缶に入っていて手土産用にもお勧めです。コニャック（洋酒）・松の実・アーモンドを使用し芳醇な香りがし、お酒のあて、ブラックコーヒーと共にいただく大人のクッキーです。（お酒の香りが強いため、お子様やお酒の弱い方はお控えください。とHPに記載がありました）2018年9月にテレビ朝日の「夜の巷を徘徊する」で、マツコ・デラックスさんが絶賛したことから、さらに人気が広まったそうです。

パティシエの森本さんは練馬区出身で奥様も練馬区のようでお店を持つなら地元でという事でこんなに素晴らしいお店が練馬区にあるなんてとても嬉しいです。ありがとうございます